Le suprême Chocolat – Dakatine

(1 avis client)

69.00

Durée : 3h
Voici une pure gourmandise !!!  L’incontournable Supreme-dakatine pour les amateurs de pistache péi !! venez vous faire plaisir en réalisant un croustillant dakatine et une mousse chocolat…

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Catégorie :

Voici une pure gourmandise !!!  L’incontournable supreme-dakatine pour les amateurs de pistache péi !! venez vous faire plaisir en réalisant un croustillant dakatine et une mousse chocolat au lait. Recouvert d’un glaçage miroir.

Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.

Veuillez  prévoir vos boîtes de transport  ainsi qu’un sac isotherme avec pain de glace pour la conservation de vos créations.

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option « à 2 c’est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

Le biscuit dacquoise

Mousse chocolat au lait

Croustillant dakatine

Le glaçage miroir

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1 review for Le suprême Chocolat – Dakatine

  1. Tristan Pausé (client confirmé)

    La préparation du Royal Chocolat – Dakatine avec Chef Sébastien a été super sympa ! On a appris à faire une belle pâtisserie ! comme un trianon péi ! Ça a été l’occasion d’apprendre quelques techniques et quelques astuces de pâtisserie ! On a pu se concentrer sur les points importants ! Tout ça dans une ambiance décontractée ! On a passé un bon moment ; on a pas vu le temps passer ! Et arrivé à la maison, le gâteau a eu un franc succès ! Je recommande vivement cet atelier !

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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