Dites je t’aime avec ce délicieux entremet des amoureux ! Confectionnez un biscuit dacquoise moelleux à base de noisette, confectionnez une mousse légère à la passion et un insert mangue. Nous aborderons la technique de la mousse fruité. Votre entremet sera glacé d’un nappage miroir nacré et d’une décoration personnalisée.

Vous avez également possibilité de le commander par téléphone.

Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.